いろりの郷 息

いろりの郷息は大阪府三島郡島本町の尺代から仕入れた新鮮な川魚や、地元の食材を使ったお料理をお楽しみいただけるお食事処です。（完全予約制）

営業日カレンダー

当店は、島本町尺代の水無瀬川上流「あまご・マス」釣りの営業期間にあわせて営業しております。
例年10月中旬～翌年5月連休明けまでとなっております。
また完全予約制となりますので、ご利用の際はご予約のうえご来店ください。

ごあいさつ

豊かな自然と景観に囲まれ、島本町で暮らすようになって40年以上。長く暮らせば暮らすほど、どんどんこの土地が好きになっています。大阪からも京都からも近く、便利。なのにここにはどこか田舎のゆっくりした空気が流れています。きっとそれは近くにいつも自然があって、共存しているからだと思います。（時々、猿や猪、鹿なども現れます！）

私は、実は今も長年大手スーパーの食品部門で働いています。そこで食材についての知識を積み重ねるうち、「世の中には本当に美味しい食材がたくさんある」ということを知りました。そして、それは一般の人にはあまり知られていないということにも気がついてきました。

「みんなにも知ってもらいたい。」
その思いを抑えきれず、ついに自宅を改装した一室だけのお店をオープン。そこで、精一杯こだわった食材を使い、素材そのものを楽しんでいただけるお料理を提供しています。

また、通称「山崎のジブリ」といわれる島本町の尺代、水無瀬川上流では、アマゴやニジマスの渓流釣り場があります。
そこから当日の朝仕入れた新鮮な川魚を、いろりで炭火焼きにしてご提供させていただき、お客様からも好評をいただいております。

この自然が生み出したといっても過言ではないサントリー山崎蒸溜所の裏山に「いろりの郷息」はあります。
サントリーウィスキー工場見学、京都での観光や大阪のUSJとあわせて、ちょっと静かな田舎の町でのんびり、肩の力を抜いて、こだわりの美味しい食材を使ったお料理を楽しんで頂ければ幸いです。

お品書き

季節のコース　3,300円（税込）

酢の物／魚／焼き野菜／煮物／とうふ／飯／汁物／香の物／果物

鍋コース　4,400円（税込）

旬の食材を活かした鍋コースです。

当店は完全予約制となります。
3日前までにご予約ください。
その日の仕入れによって食材・内容が変わることがあります。
好き嫌いやアレルギーをお持ちの方がいらっしゃいましたら事前にお伝えいただきますと、対応させていただく事が可能です。
お飲み物は別となっております。

当店のこだわり

新鮮な、あまごなどの川魚のご提供

島本町の水無瀬川上流、尺代では「あまご・マス」釣りが楽しめます。
いろりの郷息では、当日朝に買い付けた新鮮なお魚をお召し上がりいただけます。

食材へのこだわり

大阪府下で唯一銘水百選に選ばれている島本町のお水を使い、地元の新鮮な食材や季節の食材を活かして、食材本来の美味しさをご提供しています。
例えば、島本町尺代で収穫された筍、椎茸、ゆず、青とうがらし。大きくて歯ごたえがあり、囲炉裏で焼いてゆずを絞ってお召し上がりいただきますと、日本酒がすすみます。
銘水百選のお豆腐や手作り蒟蒻もこの地ならではの味わいです。

また、全国から取り寄せた店主こだわりの食材や、近郊の丹波ホタルの里にて収穫した、黒枝豆、丹波栗、サツマイモなど、季節の味覚をお楽しみいただけます。

お酒へのこだわり

お酒を愛しています。音楽を愛しているように。
人生の色々なシーンで寄り添い共感し、いつも一緒でした。
お客様にも、数あるお酒の中から料理とお酒のハーモニーを伝え、感じ食して頂き思い出の一時を。

いろりの郷息は、サントリー山崎蒸溜所のすぐ近く。シングルモルトウイスキー山崎12年などをご用意しています。工場見学ツアーのあと、お料理とウイスキーをお楽しみいただくのはいかがでしょうか。
また、店主は日本ソムリエ協会認定ソムリエです。ワインがお好みのお客様にもお料理にあうワインをご提案させていただけます。
もちろん和食にぴったりな日本酒も各種ご用意しています。

店舗案内

店名	いろりの郷息
住所	大阪府三島郡島本町東大寺2-29-7
電話	075-962-1688（完全予約制）
営業期間	例年10月第4週の終わりくらいからゴールデンウィーク頃まで
営業時間	11:30～21:00
総席数	8席（全席禁煙）
駐車場	1台（事前にお問い合わせください）